lunes, 9 de noviembre de 2015

Buttercream de vainilla. 

250 gr de mantequilla.

325 gr de azúcar glas.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

2-3 cucharaditas de leche semidesnatada.

Colorante si queremos. 

Paso a paso del Buttercream.

Mezclamos el azúcar, la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche y batimos a velocidad baja durante un minuto. 


Después subimos a velocidad media alta durante al menos 5 minutos (cuanto mas batimos, mas consistencia tendrá) hasta que quede una crema casi blanca y cremosa. 

Finalmente añadimos el colorante que tengamos: 







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